Nos mélanges de café arabica et robusta

Sélectionnons les meilleures qualités de café vert que nous torréfions à une température d'environ 235 degrés, toujours sous la supervision et le contrôle sensoriel de notre maître torréfacteur expert. Les différentes mélanges répondent aux diverses exigences de goût sans jamais sacrifier la qualité.

Notre processus artisanal nous permet de personnaliser, sur demande, le degré de torréfaction et le mélange afin de répondre aux besoins particuliers des différents marchés.

Café en grains

Mélange Gran Bar (Or)

Texture robuste et raffinée, corps doux avec des notes de chocolat, dégage des arômes d'épices avec une finale mielleuse.

Café en grains 3000 g Gran Bar Oro, Sélection arabica. Min 80% Arabica
Café en grains 3000 g Gran Bar Oro, Sélection arabica. Min 80% Arabica

Café en grains 1000 g Gran Bar Oro, Sélection arabica. Min 80% Arabica.
Café en grains 1000 g Gran Bar Oro, Sélection arabica. Min 80% Arabica.

Café en grains 500 g Gran Bar Oro, Sélection arabica. Min 80% Arabica
Café en grains 500 g Gran Bar Oro, Sélection arabica. Min 80% Arabica

Mélange Super Bar (Marron)

Corsé en bouche et au caractère prononcé, sans acidité, avec des notes de pain grillé et une finale épicée.

Café en grains 3000 g Super Bar, Sélection bar. Min 60% Arabica
Café en grains 3000 g Super Bar, Sélection bar. Min 60% Arabica

Café en grains 1000 g Super Bar, Sélection bar. Min 60% Arabica
Café en grains 1000 g Super Bar, Sélection bar. Min 60% Arabica

Café en grains 500 g Super Bar, Sélection bar. Min 60% Arabica
Café en grains 500 g Super Bar, Sélection bar. Min 60% Arabica

Mélange Extra Bar (Rouge) - Classique Italien

Saveur intense et caractère affirmé sans acidité pour un arôme classique de l'espresso italien.

Café en grains 1000 g Extra Bar Red, Classique Italien. Min 50% Arabica.
Café en grains 1000 g Extra Bar Red, Classique Italien. Min 50% Arabica.

Café moulu (sous vide)

Italian Espresso

Saveur intense et corsée sans acidité pour un arôme classique de l'espresso italien.
Mouture adaptée pour machine à café espresso ou moka.

Sous vide 250 g café Moulu Espresso (mouture pour espresso). Min 50% Arabica.
Sous vide 250 g café Moulu Espresso (mouture pour espresso). Min 50% Arabica.

Sous vide 250 g café Moulu Moka (mouture pour moka). Min 50% Arabica.
Sous vide 250 g café Moulu Moka (mouture pour moka). Min 50% Arabica.

Italian Espresso décaféiné

Mélange savamment amélioré pour retrouver la consistance et l'arôme classique du café italien malgré une teneur en caféine très faible.
Décaféination par extraction à l'eau / CO2.
Mouture moyenne adaptée pour machine à café espresso ou moka.

Sous vide 250 g café Moulu Décaféiné, Arôme classique italien (mouture intermédiaire). Min 50% Arabica.
Sous vide 250 g café Moulu Décaféiné, Arôme classique italien (mouture intermédiaire). Min 50% Arabica.

Café moulu (en boîte)

100° Anniversario Gourmet

Mélange spécial (Gourmet) créé par notre torréfacteur Leonardo à l'occasion du 11ème anniversaire de l'entreprise.
Texture élégante, corps doux avec des notes de chocolat et une finale mielleuse.
Mouture moyenne adaptée pour machine à café espresso ou moka.

Moulu 250 g café Gourmet (boîte, mouture intermédiaire), Mélange 100° Anniversaire. Min 70% Arabica.
Moulu 250 g café Gourmet (boîte, mouture intermédiaire), Mélange 100° Anniversaire. Min 70% Arabica.

Capsules compatibles Nespresso®

Équilibre et agrément de l'arôme avec une acidité modérée.

10 Capsules de café compatibles Nespresso<sup>®</sup> (50 g) Gourmet.
10 Capsules de café compatibles Nespresso® (50 g) Gourmet.

Dosettes ESE

Texture élégante, corps doux avec des notes de chocolat et une finale mielleuse.

18 Dosettes de café ESE (125 g), Sélection arabica.
18 Dosettes de café ESE (125 g), Sélection arabica.