von Fabio Arangio
Die Auswirkungen der US-Zölle auf den Kaffeemarkt und die Preise
Wir leben in seltsamen Zeiten, in denen viele Gewissheiten und wirtschaftliche Theorien infrage gestellt wurden und eine inzwischen fast globale politische Turbulenz die Märkte instabil und die Preise für Konsumgüter oft unvorhersehbar macht.
Kaffee, ein beliebtes Getränk, einst zu einem beliebten Preis
Kaffee ist eines der meistkonsumierten Getränke der Welt, mit über 2 Milliarden Tassen, die täglich getrunken werden. In Italien ist dieses Getränk ein integraler Bestandteil der nationalen Kultur. Im Jahr 2024 erreichte der Durchschnittspreis für eine Espressotasse an der Bar 1,21 Euro, +18 Prozent seit 2021, was die Gesamtausgaben der Italiener für Espresso auf 7,26 Milliarden Euro beziffert.Heute ist es vor allem in den historischen Stadtzentren leicht, einen Espresso für 1,50 Euro am Tresen zu trinken. Aber um ehrlich zu sein, habe ich letztes Wochenende einen einfachen Kaffee für 2 Euro bekommen.
Die lange und faszinierende Lieferkette des Kaffees
Hinter jeder Tasse verbirgt sich eine komplexe globale Lieferkette, die bei den Plantagen in Brasilien, Kolumbien, Vietnam und Äthiopien beginnt und bis zu den Röstereien auf der ganzen Welt reicht. Diese wirtschaftliche Verflechtung macht den Kaffeemarkt besonders anfällig für externe Schocks, von klimatischen Veränderungen bis hin zu geopolitischen Spannungen.Der Preisanstieg bei grünem Kaffee: Klima, Pandemie und geopolitische Instabilität
Wie wir im Artikel Anstieg der Preise für grünen Kaffee und der Beschaffungskosten behandelt haben, markieren die letzten Jahre eine beispiellose turbulente Phase für den Markt für grünen Kaffee. Die Daten zeigen eine dramatische Eskalation.Daten zum Kaffeepreis der letzten 5 Jahre
Der Preis, der 2020 bei etwa 1.200 US-Dollar pro Tonne lag, stieg 2024 auf rund 4.195 US-Dollar pro Tonne und verzeichnete damit eine Steigerung von über 90 % in nur zwei Jahren. Laut anderen Quellen hat der Preis die 5.000 US-Dollar pro Tonne überschritten, was einem Anstieg von über 400 % gegenüber dem Niveau vor der Pandemie entspricht.Allein im Jahr 2024 stieg der Durchschnittspreis um 70 %. In den ersten 40 Tagen des Jahres 2025 überstieg er alle bisherigen Werte, stieg um mehr als 30 % und überschritt die Marke von 440 US-Cent pro Pfund, also mehr als das Doppelte der 186,75 US-Cent pro Pfund im Januar 2024.
Ein multifaktorieller Kostenanstieg
Die Ursachen für diesen Preissprung sind vielfältig und miteinander verbunden. Der Klimawandel hat die wichtigsten Anbauregionen schwer getroffen, mit anhaltenden Dürren in Brasilien und widrigen Wetterbedingungen in Kolumbien und Vietnam.Die COVID-19-Pandemie hat die Situation weiter verkompliziert, indem sie globale Lieferketten unterbrochen und die Arbeitskräfte auf den Plantagen reduziert hat.
Hinzu kommen die geopolitischen Spannungen im Roten Meer und im Suezkanal, die die Lieferflüsse verlangsamten und die Transportkosten erheblich erhöhten. Diese logistischen Engpässe haben eine Domino-Wirkung erzeugt, mit höheren Versicherungsprämien aufgrund des Risikos von Lieferausfällen, was zum Gesamtanstieg der Importkosten für Kaffee beiträgt.
Die Bedrohung durch US-Zölle
Im Jahr 2025 drohte und führte die Administration von US-Präsident Trump eine neue Reihe protektionistischer Maßnahmen ein, die die internationalen Handelsverhältnisse revolutionieren.US-Zölle auf Brasilien und Kolumbien
Ab dem 5. April 2025 unterlagen Brasilien und Kolumbien, die den Großteil des in US-Kaffeehäusern servierten Arabica-Kaffees liefern, einem Grundtarif von 10 %. Die Situation verschärfte sich jedoch weiter durch die Einführung von Strafzöllen von 50 % auf brasilianische Produkte, einschließlich Kaffee, aus außenpolitischen Gründen.US-Zölle für die Europäische Union (EU)
Diese aggressive Handelspolitik ist Teil eines größeren Kontextes der Zolleskalation. Die Zölle für Produkte aus der Europäischen Union wurden auf 15 % festgesetzt, während für Indien und Brasilien Tarife von 50 % gelten. Die Auswirkungen beschränken sich nicht auf den US-Markt, sondern schaffen ein Klima der Unsicherheit, das sich auf Finanzmärkte und Investitionsentscheidungen von Unternehmen auswirkt.Der potenzielle Schaden der Zölle für italienische Röstereien
Die italienische Kaffeeindustrie, stark exportorientiert, ist besonders exponiert. Die Warnung von Giuseppe Lavazza, Präsident des Familienunternehmens, zeigt, dass selbst Branchenführer die Ernsthaftigkeit der Lage anerkennen. Prognosen deuten darauf hin, dass Zölle zu erheblichen Preissteigerungen führen könnten, mit unvermeidlichen Auswirkungen auf die globalen Märkte.Verbreitete Unsicherheit zwischen Ankündigungen und Gegenankündigungen
In den letzten Monaten gab es eine Reihe von Ankündigungen und Gegenankündigungen, die die Spannung hoch gehalten haben. Die politische und handelsbezogene Unsicherheit veranlasst viele Unternehmen, ihre Beschaffungs- und Vertriebsstrategien zu überdenken, wobei Lavazza den „Investitionsplan in den USA beschleunigt, um die Produktion zu verdoppeln“ als defensive Strategie.Minderungsstrategien für Röstereien
Angesichts dieses komplexen Szenarios ergreifen Unternehmen im Kaffeesektor verschiedene Strategien, um die Auswirkungen auf ihre Bilanzen und auf die Endverbraucher zu begrenzen.- Geografische Diversifizierung der Produktion: Einige Unternehmen erwägen die Verlagerung eines Teils der Produktion. Einige italienische Unternehmen könnten umziehen, aber die Kosten sind hoch und die Zeitpläne lang, wenn sie keine aktive Anlage haben. Diese Strategie kann, obwohl kostspielig, mittelfristigen bis langfristigen Schutz vor Handelszöllen bieten.
- Hedging und Terminkontrakte: Um sich gegen Preisschwankungen bei Rohstoffen abzusichern, erhöhen viele Röstereien den Einsatz von Finanzderivaten und langfristigen Lieferverträgen, die es ermöglichen, Preise im Voraus festzulegen und so die Marktrisiken zu reduzieren.
- Optimierung der Lieferkette: Unternehmen überprüfen ihre Lieferketten, suchen nach alternativen Lieferanten in Ländern, die nicht von US-Zöllen betroffen sind, und investieren in Technologien zur Verbesserung der Logistikeffizienz und zur Senkung der Transportkosten.
- Produktinnovation und Differenzierung: Um trotz steigender Kosten die Margen zu halten, konzentrieren sich einige Unternehmen auf höherwertige Produkte, wie Premium-Mischungen, zertifizierte Herkunftskaffees und nachhaltige Produkte, die höhere Preise beim Verbraucher rechtfertigen.
- Strategische Kooperationen: Die Bildung von Allianzen und Partnerschaften zwischen Röstereien kann die Verhandlungsmacht gegenüber Lieferanten erhöhen und die Investitionskosten in neue Technologien und Märkte teilen.
- Transparente Kommunikation mit den Verbrauchern: Die Erklärung der Gründe für Preiserhöhungen kann helfen, die Kundentreue zu erhalten. Eine klare Kommunikation über externe Einflussfaktoren auf die Kosten kann Verständnis und Akzeptanz im Markt schaffen.
Die Zukunft des Kaffeemarktes hängt von der Fähigkeit der Unternehmen ab, sich schnell an dieses neue geopolitische und wirtschaftliche Szenario anzupassen. Während die Kaffeepreise 2025 voraussichtlich hoch bleiben, werden die heute ergriffenen Minderungsstrategien bestimmen, welche Unternehmen diesen perfekten Sturm widriger Faktoren erfolgreich navigieren können.
