L'authentique expresso italien depuis 1898 à Florence

Depuis 1898, Il Caffè Manaresi est l'un des auteurs originaux de l'espresso italien tel que nous le connaissons aujourd'hui. Le nom Manaresi est en fait lié au célèbre Caffè de 'Ritti, le premier bar de Florence à servir le café debout et non pas exclusivement à table comme il était d'usage. Café dit expresso. Une mode devenue aujourd'hui une habitude italienne appréciée dans le monde entier.

Notre histoire est extraordinaire, tout comme le café que nous continuons à produire. Grâce à plus de 120 ans d'expérience, nous sommes en mesure de concilier un savoir-faire artisanal et des capacités de production industrielle sans jamais sacrifier la qualité.

Nous produisons dans un seul endroit où nous pouvons avoir un contrôle constant de toutes les étapes de la production, de la sélection du café vert au conditionnement.

Nos mélanges de café sont le résultat d'une sagesse que seuls le temps et l'expérience quotidienne peuvent vous apporter.

Notre site de production est situé dans un endroit enchanté parmi les plus belles collines toscanes, en plein cœur de la Toscane sur l'ancienne voie romaine, la Via Cassia, maintenant également connue sous le nom de "route des vins".

Nous sommes des amateurs de café.
Nous produisons du café expresso italien.

Notre espresso

Tout d'abord, nous vous montrons notre espresso comme nous le faisons pour tester chaque torréfaction.
Nous pouvons vous montrer les images mais nous ne pouvons cependant pas vous transmettre le parfum et l'arôme.
Le café pour Manaresi est une passion.

Les étapes de production, du grain de café au conditionnement

Nous vous montrons maintenant quelques moments de notre production dans notre site de production unique. Sans effets spéciaux, avec le bourdonnement du torréfacteur et les soupirs de la machine d'emballage sous vide, car nous voulons vous montrer l'authenticité de notre entreprise avec de vraies images.